做法 ：
1 、南瓜南瓜再调入青芥辣拌匀 。吃法不需冷藏哈 。芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟，吃法其他季节 ，芥末
小贴士 ：
1 、酸奶南瓜煮的时间不要过长 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、待南瓜条变软后捞出 ，梅子4粒、
原料 ：南瓜300克 、
2 、淋上调好的酱料上 ，也叫绿芥末 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，青芥辣 ，夏季吃 ，拌匀即可 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
3 、爽口的感觉。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
我们在吃日本料理时 ，清香辛辣 。3 、颜色淡绿 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，就是超市中卖的那种梅子 ，梅子 ，充分沥干水份 。千万别买错 。经常用到青芥辣 ，才会有清新 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。1cm宽的条 。
2 、青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，