6 、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。生菜洗净 。咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉 。粉有些厚了）
7 、肉肠
4 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，肉肠瘦肉切薄片 ，咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，
5、肉肠蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋
9 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。
2 、蚝油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。生姜 、葱头
调料 ：食油 、生菜 、清水200克
配料 ：瘦肉 、食盐 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、白糖 、
3 、马铃薯生粉15克 ，放入烧开水的锅中 ，生抽、咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。锅内烧开水，
8 、
材料 ：粘米粉50克、
10 、中间高四周低 ，