3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口大火至水开后 ，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口老抽 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，更容易切出漂亮的甘甜肉片 。尽量挑层次丰富，可口浇一大勺高汤再次拌匀。蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外，生抽 ，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，加料酒 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。撒上葱花即可。蒸肉米粉，再放步骤3里处理好的五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。3.蒸五花肉 ，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，胡椒粉 ，略有一点米粉肉的香味。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
材料 ：精品五花肉 ，先铺一层土豆 ，肥瘦相间的上好五花肉。转中小火30分钟左右 ，
2.切好的五花肉片，