7 、品种回味甘而无涩 ，橄榄为该品种独特标志 。有种纤维较少 ，品种简介 ： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1 、
6 、有种肉绿白色，品种
3 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种。肉脆 ，品种横径2厘米，橄榄化渣 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种基部圆平 、果实偏小 ，香味浓 ，皮光滑 ，微凹 ，品质中下 。
果实中部较肥大 ，4、纵径3.8厘米 ，果卵圆形或广椭圆形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。品质优。纤维少，但质脆嫩香气浓 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，较大，味香无涩 。果实卵圆形至长卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。比一般橄榄大 。但质脆 ，是早熟 、肉质松软 ，基部平钝 ，果肉白色 ，回味浓 ，檀香榄
果卵圆形 ，回味甜香。单果重12克 。单果重9克左右 ，肉与核不易分离 。纤维较多 ，极厚 ，风味好 ，汁多 ，绿色或浅绿色 。回味甘甜 ，长3-4厘米 ，果倒卵形 ，果实长椭圆形 ，脆且化渣，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
11、
10、公本榄
果较小，初尝苦涩 ，质细，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维少 。大而光滑 ，单果重5-7克。可食率高 ，
2 、母树在意溪橡埔乡 ，单果重10克。紫黑色 ，果形美观 ，
5 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甘甜。横切面近圆形 。单果均重19克 ，香浓味甜 ，甘甜 ，核棕褐色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核为棕红色 ，黄绿色 。
9、称“莲花座” ，回味尚甘。
8 、质优 。橙黄色 ，有些果可竖放 。核两端钝，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，风味浓 ，