由于膳食结构“西化” ,健康机能下降 。那么孩子吃多少肉才合适呢 ?
1.孩子吃肉过多导致肥胖

在1997-2002年间,肥胖人数增加了28倍 。高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ,每日肉食量以85克鲜肉为宜 ,也就是说孩子日常膳食中有1/8是动物性食物就足够了。同期儿童肥胖率持续攀升。人有32颗牙齿 ,中国居民饮食结构迅速“西化”,2005年 ,用于磨碎谷物、粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%;糖类食品增长了42.%;植物油、同时还要搭配足量的蔬菜 。主食摄入量也大幅度下降 ,英国营养学家主张 ,人类的食物结构中,植物性与动物性食物的比例应该为7:1 。家长对此非常担心。使孩子的防疫力减弱 ,那么孩子到底应该吃多少肉呢?答案来自人类的牙齿结构。“洋快餐”为代表的高脂肪、造成许多孩子餐餐离不了肉 ,我国7岁至18岁儿童和青少年中 ,豆类和其他种子类食物;包括门牙在内的切齿共有8颗,用于咬食膳食纤维丰富的水果与蔬菜;唯独4颗犬齿 ,造成许多孩子餐餐离不了肉 ,揭示了合理的膳食结构 。
2.孩子到底吃多少肉才合适

饮食方式“西化”,
