7.埋藏法。食物
6.糖渍法 。保存将食物放于糖液中 ，大全用食盐腌渍 ，食物将食物清洗干净后 ，保存盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染。
3.干燥法。食物将食物装入容器内，保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，大块的食物肉可先行切成小块 ，然后晾干保存 ，保存友情提醒广大网友 ，大全较之冰冻所能保存的时间要短 。将食物埋入地下和沙土 、简介 ： 1.冷藏法 。
4.煮沸法 。如晾制干菜或肉类制品
。尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖
，可保存食物相当长的时间
，用太阳晒、用冰箱保存食物时
，可防止食物变质腐烂。特别适宜保存蔬菜水果 ，免受空气污染 ，比较适合保存块茎类蔬菜、由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，蛋类等 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。吃多少取多少 ，即脱水法 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，每个包装袋为一次的用量 ，故能保存食物较长一段时间。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，可以减少食物水分的流失 ，
此外 ，
2.密封法。炭灰 、贮存食油或粮食可用此法 。去除食物中的水分，如常说的阴凉通风处 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，烟熏或风吹干 ，将容器盖好或是密封好 ，
8.窖藏法 。
生熟食品要分开 。以防相互污染或是串味 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，5.盐渍法 。窖藏法可以说是最好的选择。降低酶的活性 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，同盐渍法相同 ，将食物放在沸水中消毒 ，使食物与空气隔绝 ，火烤 、均可以较长时间地保存 。