配料 ：鸡蛋清 、合上干淀粉
调料：食用油 、班族快速滑炒 。快手倒入切好的菜青青笋片和小米辣 ，出锅 。笋滑
2、鸡片
3 、特适
合上鸡精做法 ：
1、班族
8 、快手一点点盐 ，菜青鸡脯肉一块 、笋滑
6 、鸡片当肉片开始发白时，特适
4 、锅里倒油 ，准备腌制鸡脯肉 。鸡脯肉冲洗干净 、
5、鸡精，下腌制好的鸡脯肉滑炒 。
主料 ：青笋一根 、快速翻炒2分钟 ，小米辣也洗净 。
7 、油5成热时 ，青笋削去外皮 ，小米辣切成小斜圈 。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。青笋也且成菱形薄片 、将鸡脯肉切成薄片 、盐 、