5 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根切小片，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1、上备受欢
下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，胡萝卜切丝待用2 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢放入蒜片 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒切丁 ，糖 ，胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，魔芋 、蒜片各适量 、培根3条
辅料： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、洗净锅入油 ，胡萝卜 、青蒜、
3、青蒜切寸断 ，
材料 ：土豆500克 、魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、