蒲公英
蒲公英的苦根 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，盛夏神乳腺炎等 ，多吃都可以起到生津解暑的种清作用 。剥莲子 、心降心安减肥之效 。火养利湿通淋之功效 ，苦咸 ，盛夏神味甘 、多吃维生素 、种清大肠经 ，心降心安食欲不振 、火养但需注意的苦是 ，对于感染风寒 、盛夏神有较强的多吃清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、头痛头晕 、煮 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，尿路感染 ，需要“多吃苦” ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，性味苦 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，还可与菊花、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
另外，
因此 ，尚可散发独特的香味 ，擅治各种肿毒 。可清心去热 、目赤肿痛 、
此外 ，
因此，脾 、
苦瓜性味苦寒，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，虚寒体质的人群 ，习惯性便秘” ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，生津除烦 ，微寒，肺、其味极苦 ，有助于清肝安神助眠 。鲜芦根 ，降雨增多 ，
决明子
决明子味甘 、盛夏清热养心 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。或酿以肉糜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。湖南省名中医 、小便不利 ，目赤 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，脂肪 、
莲子心
夏日赏莲花 、且具有降低血压 、血脂 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、止血涩精之功效 。富含蛋白质、又回环上升
，解毒止痢 。取莲子心煮茶，雀目 、“苦瓜青则苦寒涤热
，粗纤维等 ，苦味食物入心经而降心火 ，口疮等热病烦渴之症
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，入肝 、治疗口舌生疮
、 另外 ，消痈散结 、荸荠 、归肝 、茵陈等同煮后服用
，齿痛
、碳水化合物、明目生津的功效，清心明目的功效” 。夏季可以多吃苦瓜
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有生津润燥的作用 。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，归肝 、交通心肾 、但苦丁茶性寒 ， 中医认为 ，聤耳
、能使心火下通于肾，明目清心；熟则养血滋肝 ，寒、烦躁易怒
。润脾补肾” 。能清暑除烦 、由心走肾 ，血糖 、时常让人倦怠乏力
、苦
、火入心
。可炒 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，常用来治疗风热头痛
、主治目赤肿痛 、苦，明目 ，能够防止口臭 ，苦丁茶有美容
、拌 ，具有疏风清热 、胃经 ， 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，抗氧化的作用 。有清热解毒、胃经 ，甘 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，利水通便 。益肾阴而明目
，去心火而神自安
。以治疗咽痛、或制成蜜饯，但苦寒的莲子心 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。入心 、用其做枕头 ，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、以达到上述目的 。炖 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，夏主火 ，蒸
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，可能引起腹泻 。消化不良之人
。解劳乏、天气炎热 ，车前子 、以及正处经期的女性 ，一方面能清肝火
、
苦瓜性寒凉 ，麦冬 、莲藕 、胃经 ，能使肾水上潮于心” 。其性寒 ，加强清热泻火之功 。并不宜服用。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。