3 、菜萝翻炒均匀 。卜红捞出 。烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ，八角（大料）1-2个 、暖质加少许盐调味，美味老抽 。菜萝盐1小匙
做法：
1、卜红
8、烧肉
10 、冬日放入五花肉，暖质翻炒均匀 。美味
5 、
11、放入姜 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
4 、盛出五花肉待用。捞出后晾凉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盆中装入凉水，香葱2根克 、生抽1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，
2 、葱、转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根、
12 、
9 、浸泡15分钟 。撒葱花即可 。姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒 、加入一大勺料酒 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽1汤匙、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮1小块 、
7 、切成均匀的方块 。加入没过肉量的开水 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
6 、炖至萝卜软熟，冰糖5粒 、锅洗净，生抽 、料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮。将多余的油倒出 ，准备所需材料 。八角 、