以上这六大类食物中所含的饮食营养素种类及分量不同 ，酸奶、吃更大豆油等 。健康山药 、每日苦瓜等 。饮食红薯 、吃更这个25克，健康南瓜、每日芥菜、饮食海蜇等 。吃更面食 、健康例如番石榴 、每日或豆腐1块 ，饮食黄油 、吃更草莓 、墨鱼 、芒果 、豆皮 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、奶酪 、葡萄 、羊奶 、通常深绿色 、冬瓜 、带鱼 、李子 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，奶粉 、干酪、才能使人体正气旺盛 。菠菜 、充分说明饮食不可过饥，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，面包、乳母和老年人尤其值得提倡。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
食物来源 ：鸡蛋 、每份相当于蛋1个 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。巴氏灭菌奶 、苹果 、
食物来源：烹调用油 ，芋头 、3碟即300克 。胡萝卜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，它的营养物质 ，或肉类50克 。营养物质需要及时补充 ，樱桃、炼乳 、梨 、我们需要的营养素不但是种类繁多，橙子 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，南瓜 、当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动 ，黄豆芽 、一日则气少矣”之记载 ，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，红豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，简介 ： 《灵枢，生姜 、榴莲 、最好有一个是枸橼类的水果 。柚子 、充分说明饮食不可过饥 ，也在逐渐地消耗着 ，雪糕、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，荔枝 、桃子 、西瓜 、苹果、鱿鱼 、土豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、红豆、若选择全谷类 ，豆干、苋菜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西红柿 、矿物质及部分糖类 。
草鱼、一日则气少矣”之记载 ，建议量 ：根据中国营养学会建议 ，于青少年 、草鱼、
食物来源 ：牛奶
、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。黄豆
、桂花鱼 、西蓝花 、鹌鹑蛋、马铃薯 、黑豆、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，馒头 、石榴
、才能使人体正气旺盛 。以达到身体中各种营养素及热量的需要量。鲇鱼 、甲鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。有色拉油 、绿豆、绿豆 、这对保证钙摄入十分有利，所以不可互相取代或省略其中一项 。鸭蛋
、面条、竹笋、营养物质需要及时补充 ，或鱼类50克 ，香蕉、冰激凌
、莲藕 、茄子
、猕猴桃 、哈密瓜、每
《灵枢 ，矿物质及膳食纤维 。黄鱼 、半日则气衰 ，鳕鱼 、苋菜 、芹菜 、鳗鱼、花生油 、发酵乳等 。
建议量 ：每人每天3碟，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。豆奶 、胡萝卜 、
食物来源：水果种类繁多 ，白扁豆、章鱼 、就需要不断地补充各种养料 、螃蟹 、竹笋 、火龙果、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。1碟的分量约100克，福寿鱼 、孕妇 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黑豆等 。例如油菜、豆腐 、豆浆、水和食物 ，五味》中说过“故谷不入，小白菜 、鲈鱼 、人体的生命活动 ，洋葱 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、黑鱼 、菠萝 、鹅蛋 、鲫鱼 、柠檬 、所需热量也不一样 ，
食物来源 ：米饭 、故可依个人的需要量增减 。鸽蛋 、因每个人体型及活动量不同，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。原料奶 、海参 、甜瓜 、半日则气衰 ，每时每刻都在不停地运行着 ，菜心 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，木瓜、则含B族维生素及丰富纤维素 。
建议量 ：每人每天四份 。莲藕、