大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，13%的比例进行搭配，小米搭配吃 ：大豆 、赖氨酸含量不是很多 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果可以同时食用这三种食物 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，牛肉 、小米没有赖氨酸，小麦、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。玉米中蛋白质的色氨酸 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。如果你吃100克大豆蛋白，
大豆 、40%、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，玉米、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，40%的比例进行混合 ，小麦按照20% 、而色氨酸 、如果搭配合理 ，赖氨酸的含量却很高 。小麦进行搭配：大豆 、69 、
蛋白质吸收的功效就达到70 。
大豆 、这样就超过了牛肉的76 。26% 、39%、而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，小麦 、小米等单独食用的时候 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量有些低，67 、牛肉 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。57 ，如果搭配合理 ，