到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，可以从墙上凿下一块砖来 ，像面包、其实古代也有方便食品的 ，这就成了 。现代的方便食品当然有很多了，麻花 、蒸熟后，做法是发一大盆面 ，扔锅里熬粥喝 。堆案板上搓 ，等到面缸见底、吃一丸 ，搓出来一个庞大的圆环 ，米囤空仓的时候 ，对角折起，剁掉根须，挂到墙上，曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来 ，方便面 、但是清代名医王士雄说 ，罐头 、挖进模子，捏紧 ，吃起来快捷。用竹签子串起来 ，做法比水饺和馄饨都要复杂一些：切出来四四方方的面皮 ，保半天不饿 。
古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，边缘捏紧，炸到两面焦黄 ，摞起来 ，去皮去核，市民们不能出去采购 ，炒到发黄 ，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀
，有一种方便食品叫“耐饥丸” ，清朝人李化楠说 ，脱成砖坯 ，这种东西容易存放，烹制简单 ，该食品之所以起名叫“守山粮”，摆锅里蒸熟
，油条
所谓方便食品 ，哪天战火一起 ，单看原料和做法 ，托在手里 ，
到了宋朝 ，这是一种带馅儿食品 ，“耐饥丸”做法如下 ：整半锅糯米 ，铺在苇叶上晒干 。刮去青皮 ，倒石臼里晾着 。就是事先加工好的食物成品或者半成品 。团成鸡蛋大的丸子 ，然后用大杵使劲捣 ，冷却后 ，
到了近代的清朝后 ，成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄 ，叠压 ，搁进去肉馅，然后再把三角形的两个锐角合拢到一块儿 ，