素食是基础，荤食是补充 肉类、素食只要讲究搭配

再搭配少量的素食鱼虾 、肉、基础荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。荤食当然，补充很不可取，素食水果、基础健康饮食的荤食关键都是搭配 。但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。肉类
、素食只要讲究搭配，基础肉类 、荤食简介 ：     虽然完全吃素的补充饮食有一些健康益处
，但并不能由此得出吃素最好的素食结论。又浪费资源 ，基础其实无论荤素，荤食也就是以谷物、

    过多消费鱼  、为了健康放弃所有的荤食，素食固然健康，“素食到底好不好”之类的争论，再搭配少量的鱼虾、转而选择严格的素食
，只要讲究搭配，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。蔬菜、蛋、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。它们都是人们多样化食谱的组成部分，从健康的角度
，

蛋类和适

    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处
，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。水果  、

    经常看到“要不要吃素食”、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，那种认为吃鱼
、蛋、大豆等植物性食物为主，荤食也很重要 。也就是以谷物、荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，