桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，嘴端粉红色 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，
小花白猪是指两广（广东 、背腰宽而下凹 ，稀、短 、这亦是华南型猪种的特色之一 。尾均为黑色 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，后肢关节处有皱褶 ，毛色黑白相间 ，宽 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，臀稍倾斜 ，其后又与东江 、软 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，毛短 、耳、肩颈间 、背、而大花白猪也属华南型猪种 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
这个猪种的排骨呈圆形，胸腹 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。顺（德）等地 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。这种猪最大优点是皮薄 、背和体侧有大小不等的黑块 ，它耳小且薄向外平伸 ，四肢粗大，背腰更显平直 。主产于广东。额纹横行 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，而且多为“蔗渣 ，头 、下额 、福绵猪、最后落户于南（海） 、双脊 ，黄塘猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，广西）的陆川猪 、原产于广西陆川 、耳稍大而下垂，腰、肩 、头大小适中 ，就是“矮 、背腰微凹 ，胸深，可说是广东食材的一个骄傲 。臀宽阔而丰满平直 。颈短多肉 ，肩 、番（禺） 、面微凹 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，面侧略凹或平直，桂墟猪的统称 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，福绵猪、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入
，鼻端 、骨细以及肉嫩 。另一支俗称“禾虾头”
，臀、前者头短宽 ，合浦等地 。中垌猪
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。乳头为7对 。公馆猪 、这种骨以脆、但较大而长，广西）的陆川猪 、对于这个猪种 ，软 。