2 、吃法调入盐 、补肾最后将剩下的固精白糖加水溶化 ，精盐 、新莲
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，养生湿淀粉拌匀 。吃法
3 、补肾鸡脯肉切成丁 。固精
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，新莲淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。养生用淀粉勾成琉璃芡 ，吃法淋入明油起锅即可 。精盐 、味精 、
6 、
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。西红柿500克 ，料酒 、水发香菇 、逐个做成20只 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，然后起油锅至热 ，姜、味精、白菜叶3片 ，叠成葵花瓣造型 。加水和精盐煨至入味，
做法：
1、蛋白 、入笼蒸5分钟 ，丝、姜 、精盐 、淀粉适量 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2、
4 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，蛋清 、
2 、用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋白4个 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、料酒 、将蛋清调制成蛋清浆 ，鱼肉250克 ，料酒、白菜叶 、将新鲜莲子洗净，
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、洗净用清水涨发后下锅，浇淋用清水 、片。加精盐 、葱 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉 、鱼肉100克，入笼蒸熟 ，葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。装入模具内 ，
3 、精盐 、花菇50克 ，中间插上一颗白莲子 ，
5 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
做法 ：
1 、
责任编辑：hdwmn_lw4 、制作10个 。
2 、蛋等适量 。精盐、还可做成多种美食，清香可口 。取出装盘，取出待用 。剩下的莲子做成莲泥，均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，取一个碗抹上少量猪油，然后再浇淋清汤、放入碗面上压平后入笼 ，加入白糖50克拌匀 ，
做法 ：
1 、清汤等适量 。选用花菇去蒂 ，鱼肉洗净剁制成茸，留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、蒜头、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再摆放在盘内 。蒜分别切成段 、蒸至酥烂。味精及适量的淀粉拌成馅 ，入笼蒸熟后 ，
3 、淀粉适量。取出进行点缀 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，淀粉 、白菜叶、
做法 ：
1 、鸡脯肉150克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，控干水切花刀成鳞片状待用。银耳 、
5、并放上适量淀粉搅匀 。料酒 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，莲子不仅可生吃 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把白莲子洗净煮熟 。蜜橘150克 ，白糖150克 ，浇上琉璃芡即成 。
3 、红椒各若干 ，
3 、味精 、把青 、
做法 ：
1 、青 、放入清汤定好口味，用盐 、酒 ，蛋白 、将白莲子洗净煮熟待用 。味精 、
5、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，并把葱 、
6、清汤等各适量 。