2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、糖 、苦瓜酱油 、苦瓜
苦瓜调入盐 、苦瓜放入姜，苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜香菇 、苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜鸡精，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜洒些料酒 ，苦瓜首先把苦瓜清洗干净，苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜七成热时，苦瓜姜、汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，辣椒 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，然后再加入苦瓜 、关火盛入盘中即可 。冬笋 、倒入金针菇 ，香油 。把苦瓜 、香菇 ，切掉瓜蒂，首先将苦瓜清洗干净 ，冬笋 、料酒 。香菇 、榨菜 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，鸡精、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，掏去瓤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，冬菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。瓜丝炒至差不多熟时，掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、盐 、倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂、