2 、简单再放水没过肉块 。出美白酒 ，味肉继续小火焖煮 。荤腐转小火焖煮。竹红五花肉切块，烧肉大概30分钟左右 ，用最
调料 ：盐 ，简单下五花肉爆 。出美腐竹提前泡发好 ，味肉
6 、荤腐鸡精 。竹红不时地翻动 ，烧肉
8 、用最
3 、五花肉焖煮到八分熟 ，然后开盖 ，甜糯米酒 ，汤汁开始变浓稠 ，直到表面微焦 、临出锅可以放点鸡精调味 ，750-1000克五花肉，肥肉出油 。老抽 ，
做法 ：
1 、拌匀，下白酒和甜糯米酒，
9 、转大火收汁。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。洒盐 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下了酒后 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，切成段 。
7 、炒匀 ，炒锅放少许油 ，再焖个20-30分钟 ，焖15秒钟左右 ，下老抽炒匀，用一小勺盐即可 。静置30分钟 。
5 、
4 、立刻盖锅 ，烧热 ，也可不放 。将多余的油倒出 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，下腐竹，