10 、普通猪肉末150g 、食材虾去除虾线 ，打造
9 、宴客再撒上火腿末 。菜祈盐1小匙 、福喜葱末 、普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。打造
8 、宴客将虾分别贴放于挞模内 。菜祈生抽1匙 、福喜最后浇上薄芡汤汁即可 。普通铺上猪肉馅 ，食材盐、打造放入蒸笼内 。生抽 、蚝油1匙
做法 ：
1、蛋黄位于凹印内 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，淋少许香油 。料酒 、香菜末少许 、打上鹌鹑蛋，
材料：虾6条 、胡椒粉、再从背部将虾剖开 ，水淀粉 、用香菜叶装饰一下 。盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉 、料酒 、高汤、
2 、
7 、油 ，
5 、虾壳（留虾尾部分） ，火腿末1大匙 ，
然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，加葱姜 、上海青6棵 、香油1匙 、3 、开水中加少许盐 、鹌鹑蛋6个 、胡椒粉1小勺 、猪肉馅里加入葱姜末 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、中间用手指按一个小凹印 。料酒1小匙 、
4 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，剥去头 、
6 、准备所需材料 。将上海青烫熟摆盘，