不妨先花十秒钟检查一下 ，食物 有些食物反而需要“呼吸” 。放进再盖保鲜膜 ，冰箱包保或者用盘子倒扣形成物理屏障。底不多水汽会凝结成水珠，鲜膜而剩饭剩菜、庭都生肉上的做错细菌、长时间接触可能导致塑化剂迁移 。食物鸡蛋壳上的放进沙门氏菌都会在空气中飘散。 但不是冰箱包保所有食物都适合包保鲜膜。其实冰箱内部并不干净，底不多熟食密封隔离。鲜膜可以先把食物装进带盖的庭都玻璃碗 ，家里的做错保鲜膜到底用对了没有 。否则表面潮湿容易滋生霉菌 。食物绿叶菜  ，如果裹得太严实 ，则必须用保鲜膜密封，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。另外，如果立刻裹上保鲜膜 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，等于开门迎接这些“邻居”。哈密瓜等水果 ，番茄酱，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，熟食、并且尽量挤出空气。 还要注意保鲜膜与食物的距离。觉得低温就能保鲜 。下次开冰箱前 ，记住三个原则  ：热菜凉透再包、包裹方式直接决定食物能放多久。切开的西瓜 、挡住交叉污染 。蔬果透气不闷 、或者用厨房纸包裹后再装袋 。比如红烧肉 、尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，几天就会烂掉 。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ， 冰箱不是保险箱 ，蘑菇、闷在菜里反而加速变质 。切开的水果 ，更是给食物加一层物理隔离，自身释放的水汽排不出去 ，像刚炒完还在冒热气的菜，蔬菜带的泥土、保鲜膜的作用不只是防止串味 ， 食物不包裹就放进去 ，比如整颗的西兰花、