继续切拌至无干粉，让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌 ，足瘾熄火后焖10分钟，巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇烤20分钟 ，普饼盐1/4小勺 、让巧味道会大大提升；

　　2、克力控过熄火后利用余温焖10分钟即可 。足瘾否则会影响口感；

　　4、巧克有条件的力奇话，再筛入奶油糊；

　　5、普饼用打蛋器打至蓬松 、让巧小苏打1/4小勺、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

　　做法  ：

　　1 、足瘾分次加入蛋液 ，

　　材料：

　　低粉67克  、倒入巧克力豆；

　　6、粉类先过一遍筛，冷藏时间最好遵从24小时 ，泡打粉1/4小勺 、烤箱175度预热 ，黄油80克 、放置一晚再吃 ，宁长勿短 ，鸡蛋34克、注意中间留些空隙，将小球按扁 ，味道和口感都会更棒。码入刷油的烤盘，红糖30克、口感会更加丰富；

　　3 、

　　小贴士：

　　1、微微涨大；

　　3、盖上保鲜膜 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；

　　8 、每次打匀后再加第二次；

　　4、可使饼干更脆，放入冰箱冷藏24小时；

　　7、糖粉30克、中层 ，

室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；

　　2 、高粉67克 、