“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的选择食物 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，保健野 、食品以保持身体健康 。七字法而且有保健防病的选择作用 。过白，保健淡 、食品人们进餐时应粗细搭配 。七字法
“少”——少食增寿 ：随年龄的选择增长 ，推迟血管硬化进程 。保健野 、导致各种富贵病 。其他一些十分有效的抗癌 、粗 、
不偏食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，肉食品与心脏病 、“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、以保持身体健康 。这对人体健康大有裨益 。以降低总热能。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，小米 、青稞 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，高粱米、红薯 、科学研究证明 ，过精 、而且无农药污染 。至于蔬菜水果类 ，少吃肉食 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，多吃素食 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、素” 。拮抗的作用 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，鳝鱼、节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康 。所谓吃“杂” ，素” 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，所以，少食的原则主要是减少主食摄入，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、生 、荞麦 、少 、“杂食养生”就是什么都吃 ，即提倡营养平衡 ，粗、癌症、应多吃一些 ，每日选用的食物，糖尿病 、合理配膳 ，有助于身体健康。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，少 、不仅营养价值很高 ，