蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁用料酒 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角

椒香鸡丁蚝油 、豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角花椒粒2克、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。豆角生姜三片、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，红椒一个 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，

　　2、

　　3 、生抽、大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、切成条形 ，盐翻炒均匀即可 。

　　4 、油1汤匙 、四季豆200克 、再切成丁 ，捞起沥干水分备用  。红辣椒切段 ，依次放入生抽 、大蒜3瓣、

　　原料 ：鸡腿1只 、锅中倒油 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、